Case sempre se relaciona o steak tartar co solombo ou o entrecote. Neste taller valoraremos outras partes no tan nobres, pero igual de magras, tenras e saborosas e aprenderemos a …
Cortes de tenreira menos populares (pero moi saborosos) para preparar tartares Ler máis »
Aprenderemos a técnica básica de preparación de Gyozas/Jiaozi asiáticas desde cero. Veremos como facer a masa e a técnica para estirala correctamente e dárlle forma. Prepararemos o recheo cun ingrediente …
Neste taller veremos como conservar e aromatizar verduras e hortalizas de tempada, ademais de prolongar a súa vida de consumo. Mediante a acidificación, empregaremos o vinagre como método para un …
Taller Encurtidos vexetais, a saudable conservación de verduras e hortalizas Ler máis »
PROMOVE
Patrocinador principal
Colaboradores
